El Pimiento Verde es una variedad de sabor fresco y ligeramente amargo, lo que lo convierte en un ingrediente muy versátil en una amplia gama de preparaciones culinarias.
Su color vibrante lo hace destacar tanto en platos frescos como cocinados, añadiendo un toque de frescura y textura crujiente a cada receta.
Es muy apreciado por su firmeza y su capacidad para realzar sabores, siendo ideal para ensaladas, asados, guisos, y platos rellenos.
Cultivado en Almería bajo condiciones óptimas, el Pimiento Verde garantiza una frescura y calidad excepcionales en cada bocado.

Valor Nutricional (por 100g)

  • Calorías: 20 kcal (Bajo en calorías, ideal para dietas de control de peso).
  • Fibra: 1.7 g (Favorece la digestión y regula el tránsito intestinal).
  • Agua: Más del 92% (Hidrata y aporta frescura).
  • Vitamina C: 80 mg (Potente antioxidante que refuerza el sistema inmunológico y favorece la producción de colágeno).
  • Vitamina A: (Contribuye a la salud ocular y a la regeneración celular de la piel).
  • Vitamina B6: (Ayuda en el metabolismo y en el buen funcionamiento del sistema nervioso).
  • Potasio: (Regula la presión arterial y favorece la salud cardiovascular).
  • Magnesio: (Apoya funciones musculares y nerviosas, favoreciendo el equilibrio electrolítico).
  • Hierro: (Contribuye a la producción de glóbulos rojos y previene la fatiga).
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Ficha técnica

Procedencia
Almería
Aportación
Antioxidante Luteína, Capsantina, vitamina C, A, B6, potasio, hierro, magnesio, fibra
Vitaminas
Vitamina C, A, B6
Consumo Habitual
Estado natural, ensaladas, guisos, salsas, asado, diversos platos

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